Meistä
Tres Rascals Oy on vuonna 2021 perustettu ruoka- ja juoma-alan yritys, jonka missiona on kehittää herkullisempaa ja laadukkaampaa kaupunkikulttuuria. Ydinosaamistamme on elämysten tuottaminen – luomme ainutlaatuisia ruoka- ja juomakokemuksia, joissa korostuvat paikallisuus, laatu ja innovatiivisuus. Toimintaamme kuuluu tällä hetkellä Kakola Brewing Co, Perso Soda Co ja Ravintola KBC Taproom.
Avaamme toukokuussa 2025 intiimin kesäravintolan Turun keskustaan, joka tarjoaa rennon bistrokokemuksen pienten, kausittaisten annosten ja huolella valitun viinilistan parissa. Menumme perustuu tuoreisiin Turun torilta hankittuihin paikallisiin raaka-aineisiin ja reippaaseen annosten vaihtuvuuteen. Ravintola toimii toukokuusta elokuun loppuun ja sitä täydentää viehättävä yhteinen kesäterassi.
KOKKI
Haemme kokkia toukokuussa 2025 avautuvaan uuteen kesäravintolaamme Turun keskustassa.
KOKKI
Haemme tiimiimme vielä yhtä intohimoista kokkia. Ihanteellinen hakija rakastaa paikallisia raaka-aineita, hallitsee pienten annosten valmistuksen ja viihtyy kiireisessä keittiöympäristössä. Tehtävänäsi on toteuttaa ja suunnitella annoksia ja menuita, jotka heijastavat sesongin ja paikallisten tuottajien parhaita antimia.
Nyt tarjolla kokin työtehtävä on kokoaikainen, kesäsesonki 2025.
Pätevyydet:
- Todistettua kokemusta kokin tehtävistä, mieluiten bistrossa tai sesonkikeittiössä
- Vahva kulinaarinen luovuus ja intohimo työskennellä tuoreiden, paikallisten ja kausiluonteisten raaka-aineiden parissa
- Kyky suunnitella ja mukauttaa jatkuvasti kehittyvää menua
- Tiimipelaaja, jolla on hyvät viestintätaidot
- Hyvät organisointikyvyt ja tarkkaavaisuus yksityiskohtiin
- Tuntemus keittiön toiminnasta, elintarvikehygieniasta ja varastonhallinnasta
- Valmius työskennellä iltaisin ja viikonloppuisin
Keskeiset vastuualueet:
- Toteuttaa vaihtuvaa, sesongin mukaista menua, joka keskittyy pieniin, jaettaviin annoksiin tuoreista, paikallisista raaka-aineista
- Huolehtia annosten erinomaisesta laadusta ja tasalaatuisuudesta sekä korkeista kulinaarisista standardeista
- Valvoa ruoan valmistusta, kypsennystä ja esillepanoa sekä varmistaa sujuva palvelu kiireisinä aikoina
- Noudattaa tarkasti hygienia- ja turvallisuusmääräyksiä
- Hallinnoida varastoa, tilauksia ja suhteita paikallisiin toimittajiin
- Tehokasta, joustavaa ja organisoitua tiimityöskentelyä sekä keittiö- että salihenkilökunnan kanssa mieleenpainuvan asiakaskokemuksen takaamiseksi
Tarjoamme sinulle:
- Mahdollisuuden olla osa ainutlaatuista, kausiluonteista ravintolaa, jossa on luova vapaus
- Rennon mutta dynaamisen työilmapiirin jossa arvostetaan hyvää ruokaa ja palvelua
- Laadukkaat tuotteet ja puitteet
- Maistuvat työsuhde-edut
- Kilpailukykyisen palkan kokemuksen mukaan (TES+)
HAKUOHJEET
Oletko se sinä: luova ja intohimoinen kokki, joka rakastaa sesonkiluonteista paikallista ruokaa
ja haluat työskennellä kanssamme kesällä 2025?
Voit tutustua Tres Rascalsin menoon tarkemmin Instagramissa: @kakolabrewing, @kbctaproom ja @persosoda.
Täydellinen osuma?
Mikäli yllä oleva sai kiinnostusnystyräsi värähtelemään, lähetä vapaamuotoinen hakemus ja CV osoitteeseen: jobs@kakolabrewing.com.
Lisätietoja tehtävästä antaa Jessica Sorsakari, +358405559236. Soittoajat keskiviikosta perjantaihin klo 10:00–16:00.
Hakuaika: Paikka täytetään kuitenkin heti kun palat loksahtavat paikoilleen, joten toimithan nopeasti.
Odotamme innolla että kuulemme sinusta!
Marketing & Digital Content Manager
Etsimme tiimiimme Markkinoinnin & digitaalisen sisällön tuottajaa.
Tämä määräaikainen, osa-aikainen tehtävä on huhtikuusta 2025 tammikuuhun 2026 (n. 24–32 h/viikko profiilistasi riippuen). Huomioithan, että työ edellyttää läsnäoloa Turussa.
Työtehtäväsi
Suunnittelet ja toteutat strategisia viestintäsuunnitelmia.
Vastaat sosiaalisen median kokonaisuudesta neljällä eri tilillä – sisällöntuotannosta, julkaisujen aikataulutuksesta ja yhteisön aktivoinnista.
Ylläpidät ja päivität verkkosivujamme sekä -kauppaamme varmistaen, että sisältö on ajankohtaista ja houkuttelevaa.
Järjestät ja markkinoit tapahtumia, kuten Kirkkopuiston terassi, Kesärauha, SOMMAR-bistron tapahtumat ja KBC Taproom -bileet.
Ideoit uusia, raikkaita näkökulmia KBC-brändin ja toimintamme kehittämiseksi.
Odotamme sinulta
- Vähintään kolmen vuoden kokemusta kaupallisesta sosiaalisen median hallinnasta ja sisällöntuotannosta.
- Graafisen suunnittelun ja valokuvaamisen taitoja sekä silmää visuaalisuudelle
- Luovaa ajattelutapaa ja silmää vangitseville ja kiinnostaville sisällöille.
- Erinomaisia viestintätaitoja suomeksi ja englanniksi.
- Kykyä työskennellä itsenäisesti, hallita useita tehtäviä samanaikaisesti ja ratkaista haasteita pilke silmäkulmassa.
Miksi meille
- Vauhdikas työympäristö, jossa ideasi todella merkitsevät.
- Mahdollisuus työskennellä kiinnostavien brändien parissa.
- Inspiroiva ja intohimoinen tiimi, joka tekee Turusta maailman parhaan kaupungin.
Kiinnostuitko?
Jos tunnistit itsesi, lähetä vapaamuotoinen hakemus ja CV osoitteeseen
jobs@kakolabrewing.com
Kysyttävää?
Lisätietoja tehtävästä antaa Eeva (Head of Brand) +358405382771.
Puhelinaika keskiviikkoisin ja perjantaisin klo 12–15.
Hakuaika: Etsimme sopivaa tyyppiä heti, joten älä jää odottelemaan – lähetä hakemuksesi pian!
Emme malta odottaa, että kuulemme sinusta!
Yhteystiedot
Peter, Oluentekijä
+358 44 338 0767
info@kakolabrewing.com
KBC Taproom & Myymälä
+358 40 6672011
taproom@kakolabrewing.com
Alexander, Myynti
+358 40 187 7353
alexander@kakolabrewing.com